Noyane, del Chef Richard Sandoval, ofrece un dinámico viaje culinario que celebra los ricos sabores y tradiciones de Asia. Nuestro menú es una armoniosa mezcla de las cocinas japonesa, china, india, tailandesa, indonesia, singapurense, vietnamita y coreana, con platos que van desde el delicado sushi y sashimi hasta robustos platos de curry, suculentos entrantes a la parrilla y sabrosas creaciones al wok. Cada plato es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia culinaria, artísticamente presentado para deleitar tanto el paladar como la vista.
Noyane se encuentra en C. las Malvas, 50, Nueva Andalucía, 29660 Marbella, Málaga, España ¡Esperamos darte la bienvenida!
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Chef Richard Sandoval
El Chef Richard Sandoval es un pionero mundial de la cocina latina contemporánea. Su carrera como chef, restaurador y empresario incluye también su labor como personalidad televisiva, autor de libros de cocina, embajador de marca y filántropo. Es aclamado internacionalmente por su enfoque innovador al combinar ingredientes latinos con técnicas culinarias modernas para crear sabores galardonados que abarcan más de 60 lugares y 4 continentes.
Graduado por el Culinary Institute of America, Sandoval ha recibido numerosos galardones a lo largo de su carrera, como el «Toque de Oro Nacional» de México, el «Restauranteur del Año» de Bon Appetit, el «Restauranteur del Año» de Cordon d’Or, uno de los 10 líderes empresariales más inspiradores de la revista Inc, semifinalista del premio James Beard al «Restaurador Destacado» y Doctor Honoris Causa en Artes Culinarias por la Universidad Johnson & Wales.
El chef Sandoval ha sido elogiado por elevar el nivel de la gastronomía en todos los mercados en los que está presente con los mejores conceptos de su clase, y aparece regularmente en publicaciones como The New York Times y People. A Sandoval también se le atribuye la introducción de la cocina latina en los EAU, Qatar y Serbia.
